令和５年１月２０日（金）

今日は調理師特製のおでんでした。
鯖の厚削り節でだしをとり、米のとぎ汁で下茹でした大根や、昆布、さつま揚げなどを煮込んで作ります。
とても美味しく出来上がったのですが、例年、おでんは苦手な人が多いのか、全体的に残ってしまいます。
今年は比較的よく頑張って食べてくれていました。
１９日のカレーピラフの日は、ほとんどのクラスが完食でした。

少しずつ欠席が増えていますが、来週も元気に学校に来てほしいです。

【１月１９日（木）献立】

• 牛乳
• カレーピラフ
• ポテトドック
• ミネストローネ

【１月２０日（金）献立】

• 牛乳
• 胚芽ご飯
• 手づくり海苔佃煮
• 小金井大根のおでん
• 鶏の唐揚げ