令和５年１月２４日（火）

里芋のみたらしは、旬の里芋の皮を剥いて、一口大にして揚げてから、調理師特製のみたらしだれとからめて作ります。
里芋特有のねっとりとした食感がみたらしだれとからんで、とても美味しいです。
結構ボリュームがあったのですが、ほとんどのクラスが完食してくれ、とても嬉しかったです。

２４日は和食の日で和食献立でした。

【１月２３日（月）献立】

• 牛乳
• プルコギ丼
• 里芋のみたらし
• 杏仁豆腐

【１月２４日（火）献立】

• 牛乳
• 胚芽ごはん
• さばの塩こうじ焼き
• おろし和え
• 豆腐とほうれん草のみそ汁
• みかん