4月最後の給食は和食の「親子丼」でした。
給食ではお釜1つで約250人分親子丼を作ります。なおかつ中心温度をしっかり上げなければならないため、
お店で食べるような、たまごがふわっとつながった状態で仕上げることができません。
でも味はおいしく出来ました。
この4月、新しい環境の中で一ヶ月頑張ったみなさん。
週末は少しゆっくりしてくださいね。5月もみんなに元気を与えられるように、一生懸命おいしい給食作りに励みます。
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