１１月９日（木）

• 牛乳
• たくあんと油揚げの混ぜごはん
• あじのつみれ入りみそ汁
• 大豆のかりんとう

今日は調理員さん手作りのつみれ汁でした。もう少し寒くなっていると思って献立に入れたのですが・・いいお天気になりました。

大豆のかりんとうは少しでもお豆を食べてほしくて開発された、THE給食！という献立です。揚げた大豆に黒蜜を絡め、きな粉をまぶして作ります。調理員さんは初めて作るのですごく心配だったみたいですが、無事できました。子どもたちの反応も心配でしたが、思っていたより食べてくれていました。良かったです。

大豆は「畑のお肉」と呼ばれるほど良質なたんぱく質を含みます。おうちでも積極的に食べてもらえるとうれしいです(#^^#)