１１月２２日（水）

• 牛乳
• ごはん
• 菊花蒸し
• ほうれん草のごまあえ
• 秋のすまし汁
• お祝いデザート

今日は南中の開校記念日ということでお祝い献立として「菊花蒸し（きっかむし）」を作りました。調理員さんがお肉をこねて、まわりにコーンをつけて蒸してくれました。お休みが多いクラスもありましたが、余った菊花蒸しも全部おかわりしてくれていて、作ってよかったなと思いました。

すまし汁には「もみじ・いちょう・くり」のかまぼこを入れました。秋を目でも感じてもらえたらと思います。デザートはアレルギーのある子も同じものを食べられるように、たまご・乳製品・小麦粉なしのものにしました。本当はデザートも手作りのものにしたいのですが、どうしてもアレルゲンをすべて除去したものを作るのが難しく、今回はみんなで同じものを食べることを大事にして、これを選びました。

今日も丸くディッシャーで形どります。

お肉のまわりにコーンをつけて

美味しく蒸し上がりました。ひそかにハートの形♡も作っていました。誰にも気づいてもらえませんでしたが・・・・次回また挑戦します(^^)/

アレルギーの子用の小麦粉を除去した菊花蒸しは別の蒸し器で作りました。こちらも美味しく出来ました(#^^#)

すまし汁には「いちょう・もみじ・くり」のかまぼこを入れました(*’▽’)

南中のお誕生日を来年もみんなでお祝いしたいですね。