５月９日（木）

• 牛乳
• プルコギ丼
• 中華たまごスープ
• 冷凍みかん

今日は生徒に人気のプルコギ丼です。本当は梨をすりおろしてたれを作るのですが、今の季節は手に入らないので「りんご」で代用しました。梨やりんごに含まれる「酸」は肉を酸性にし、肉の中のたんぱく質分解酵素が働き、お肉を柔らかな食感にしてくれます。

１年生の子はスープを一口飲んで「おいしい！」と言ってくれました(*^_^*)また、冷凍みかんのおかわりじゃんけんには１クラス１０人以上が手を上げていて、本当に元気な１年生でうれしい毎日です。