• 牛乳
  • イエローライス
  • 千切り野菜のスープ
  • 防災チーズケーキ

学校給食週間４日目の給食は、防災備蓄食材を活用したチーズケーキを作りました。

  

保存用ビスケットを細かく砕いて、溶かしたバターを混ぜて型の底に敷き詰めてから、クリームチーズの生地を流し込みました。

カップに生地をたっぷり入れて焼きました。

美味しそうな焼色が付きました。おまけも全クラスに配りましたがどのクラスも完食でした(*^^*)

万が一の時に備えて日ごろから水や食料品は多めにストックしておくことが大事です。食材を無駄にしないように「ローリングストック」を行うことも忘れずに覚えておいてほしいと思います。

今日は南中で保存用ビスケットを食べてもらうことで、①小金井市の備蓄食材のローリングストックに役立つこと②備蓄食材の活用方法の１例として知ってもらうことの２つを目標にしてました。①は十分達成できたと思います。②も誰か一人でも参考にしてくれたらいいなと願っています。