• 牛乳
  • 手作り紅茶パン
  • ポークビーンズ
  • コーンと野菜のサラダ

今日はテスト明けで少し久しぶりの給食でした。月曜日にはめずらしくパンでスタートです。その理由は３年生が都立高校の合格発表のため給食がなく２学年しかいないので、手のかかる献立をやりたい！という気持ちになり、再び手作りパンにしました。今日は紅茶を生地に加えてこねました。

熱帯雨林状態の給食室の中で、手捏ねで生地を作っていきます。調理員さんは汗だくです(ㆀ˘･з･˘)でも、どんどんこねるのが上手になってきて、生地の状態がなめらかになるまでにかかる時間が短くなってきました！生地を１次発酵させた後に、丸める作業をみんなでします。丸めるのも最初の頃よりだいぶ上手になりました。

きめ細かな紅茶のパンができました。２年生が大喜びしながらおかわりをしてくれて作った側も大満足です😀１年生も廊下ですれ違うと「給食美味しかったです♡」と👍️サインをしてくれました。こうして感想を届けてくれる優しい子たちだからこそ、もっと良いものを届けたいという気持ちになります！子どもたちにありがとうと言いたいですね(*^^*)残菜も全部でたった４分の３個でした。１個分も余っていない！！素晴らしい結果だと思ます✨️

本日のチーフの作品。今日もチーフが愛情を込めてパンを作ってくれました♡ありがとうございました。また新しい料理に挑戦したいです(・∀・)