• 牛乳
  • たくあんと油揚げの混ぜごはん
  • みそすいとん汁
  • 大豆入り大学芋

去年１．２年生を対象に行なった給食に関するアンケートの中に「江戸こがね汁になぜすいとんが入っているか知っていますか？」という問いがありました。知らないと回答した人が約８割でした。そこで他の学校の栄養士さんと相談し、まずは「すいとん」という食べ物を知ってもらい、もっと身近に感じてもらえるようになることから始めようという結論に至りました。武蔵野の小麦文化を少しずつ理解してもらえるように、今後１年間を通して少しずつ伝えていきたいと思います。

約５００人分のすいとんを２人でこねこねします。とっても力が必要です！！

みんなですいとんをちぎっていきます。南中では一度下茹でしてから汁に加えています。

すいとんがたっぷり入った汁ができました。ほぼ全クラス完食で全体で５人分ほどの残菜でした。とても人気です(*^^*)

昨日は３年生の保護者の方から給食室に心温まるお手紙をいただき、とても感激しました😢♡おうちでこんな風に給食のことを話してくれていたんだなと知ることができ嬉しくなりました。

時々急に自分の仕事は本当に子どもたちの役に立っているんだろうか、自分が伝えたいという気持ちだけで押し付けになっていないだろうか、他の学校と比べて十分なことができているんだろうか。そんなことを考えてしまう時があります。何年働いても完璧だと思うことはない給食づくりに悩みながらも、時折こうして温かい言葉をかけていただくと、頑張ってきてよかったなと思います。そして自分が子どもたちを大切に思って給食を作る姿を認めてもらえたんだなと感じ、これからも頑張ろうと前を向くことができます。調理員さんのことも大切に思ってくださり、本当にありがとうございました。